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Perú es el tercer país más afectado en el mundo por el cambio climático. Sobre todo la agricultura esta
amenazada por los efectos: El retroceso de los glaciares disminuye la disponibilidad del agua de riego, la
variabilidad de las lluvias cambia el ciclo de crecimiento y lluvias fuertes provocadas por el Fenómeno El
Niño (FEN) eliminan partes de la producción y provocan erosión. Los productores ya sufren por las
consecuencias y pierden sus ingresos. Estos impactos tienen que ver con una alta vulnerabilidad de la
población, por su manera de cultivar el café y además con el cultivo del café mismo.
Implementar una estrategia de adaptación al cambio climático con CEPICAFE
En febrero del 2008 AdapCC inició el proceso de Análisis de riesgos y oportunidades (ARO)
con el grupo piloto
 CEPICAFE. Por lo tanto diferentes reuniones con los actores calves y talleres regionales /
locales fueron efectuados. Como resultado de los talleres locales de manera participativa (ARO), realizados
con los pequeños productores de CEPICAFE , los siguientes riesgos, que están amenazando sus ciclos de cultivo,
fueron identificados:
|
AMENAZA |
PROBABILIDAD DE DAÑOS |
| 1 |
sequía |
impacto alto |
| 2 |
neblinas |
impacto alto |
| 3 |
enfermedades |
impacto alto |
| 4 |
deslizamientos |
impacto regular |
| 5 |
vientos fuertes |
impacto bajo |
Muchas veces existen interrelaciones complejas entre las amenazas, que pueden tener impactos directos a la
planta o al grano así como impactos indirectos a los rendimientos. Entre ellos se encuentra la pérdida de
calidad y cantidad del fruto, además la pérdida de cultivos o parcelas.
Sobre todo el mal manejo de los recursos naturales así como la falta de inversiones en infraestructura fomentan
la vulnerabilidad y al final favorecen los impactos negativos del cambio climático. Especialmente la tasa
extremamente alta de deforestación en la región de Alto Piura afecta gravemente a los ecosistemas y a la
producción agrícola.
Como resultado del proceso analítico se identificaron vinculaciones entre las actividades de las políticas
públicas y privadas. Asimismo los siguientes tres áreas de trabajo de adaptación al cambio climático en el sector
cafetalero de Piura fueron identificados y ya en parte implementados:
1.) Capacitaciones y asistencia técnica para la implementación de medidas de adaptación
A base de un seminario de AdapCC, realizado en marzo 2009 en Nicaragua, los promotores formados diseñaron
varios módulos de formación y un programa de capacitación para ser implementado con cooperativas de CEPICAFE.
El objetivo principal de las formaciones es sensibilizar los productores para los riesgos relacionados al clima,
para conseguir una mejor comprensión de sus vulnerabilidades y para definir medidas adecuadas para fortalecer
la resistencia de los productores y mitigar riesgos. A parte de la implementación del proceso ARO y módulos de
formación sobre el manejo integrado de café están realizados para que cada comunidad sea capaz de desarrollar
su propio plan de adaptación.
Seminarios de formación para instruir 10 asesoras técnicas de CEPICAFE ya están implementados teniendo como
objetivo de formar más que 50 promotores de las cooperativas y 200 pequeños productores. Medidas de prevención,
ejecutados en 60 plantaciones de café, incluyen la instalación de viveros de agro-forestación para mejorar el
manejo de sombra. 138 pequeños productores recibieron soporte financiero para realizar un esquema de
fertilización. Otros 40 productores de café recibieron asistencia técnica para mejorar sus métodos de manejo
de plagas. Barreras vivas y muertas estarán instaladas en 20 plantaciones de café para evitar la erosión del
suelo y deslazamientos. La construcción de 30 secadoras solares para mejorar el proceso de secar el café
estará planificada.
2.) Reforestación
A causa de la tasa alta de deforestación en la región, el ecosistema de café esta amenazado de degradación del
medio ambiente y de pérdida de biodiversidad, lo que provoca una alta vulnerabilidad a las condiciones del cambio
climático. De ahí el segundo componente contiene medidas de reforestar área destruida común. Actualmente un plan
de reforestación está desarrollado, lo que incluye la instalación de viveros de árboles en varias comunidades.
Las comunidades elegidas serán capaces de reforestar las áreas comunes y mejorar la aptitud para cultivar café,
lo que tendrá un efecto positivo al ecosistema local.
3.) Secuestro de carbono / mitigación de carbono
Una parte de la estrategia de adaptación es el desarrollo y la implementación del secuestro de carbono y
medidas de mitigación al clima. Hasta ahora estudios de viabilidad para un certificado de café amigable al clima
fueron realizados y un proyecto de CO2 estará planificado para generar créditos de carbono al mercado voluntario.
Cafédirect comprará créditos de CO2 abiertos para compensar sus propias emisiones en los próximos 10 años. Además
existe un acuerdo entre Cafédirect y CEPICAFE para reinvertir 10% del ingreso de las ventas adelantadas en
implementar medidas de adaptación en las plantaciones de café.
Los impactos del cambio climático en la región focal de Piura / Perú
Perú ya sufre de inundaciones, sequías, heladas, derrumbes, huaycos, etc. Con el calentamiento global estos
fenómenos se irán acelerando en los próximos años. Los efectos del cambio climático también están percibidos por
los agricultores en la zona del grupo piloto CEPICAFE en Piura. Los escenarios climáticos futuros predicen:
- Fenómenos El Niño más frecuentes e intensos
- Incremento de temperatura hasta 2,2 °C en 2050 / sequías recurrentes y prolongadas
- Cambios en el esquema de la precipitación / lluvias más intensas, prolongadas o atrasadas
Las variables climatológicas que tienen el mayor impacto especialmente a la producción cafetalera son el
incremento de temperatura y los cambios en el esquema de la precipitación.
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