Adaptación para los pequeños productores

Adaptación

Efectos de cambio climático en té y café

Los efectos de cambio climático en la producción de té y café difieren grandemente dependiendo de la región. Los impactos más severos en las cosechas serán causados por los aumentos de temperaturas y los cambios de los modelos de precipitación.

Aumentos de Temperatura:

• Las temperaturas más altas incrementan en las hojas de té la temperatura y la transpiración que a su vez reduce el proceso de la fotosíntesis.
• Las temperaturas medias altas durante estación fría demandan plantar antes y que se maduren las cosechas de café anuales – reduciendo la duración de crecimiento disminuyendo generalmente los rendimientos
• Las temperaturas más altas en las áreas montañosas cambiarán el área conveniente para el crecimiento de café a las altitudes más altas.
• Las temperaturas más altas llevan a un declive en la producción de polinización de de granos de café y reduce la distancia que los tubos de polen se extienden. Como los tubos de polen tienen que extenderse al área de la planta que contiene los óvulos hembras, las crecientes temperaturas reducen las oportunidades de fertilización.

Cambios en los modelos de precipitación:

• Durante las sequías, el café cortado se pega al grano, evitando su maduración. Las fuertes lluvias causan inundaciones y destruyen la infraestructura de transporte y la venta.
• Los cambios en la estación en la precipitación, distribución e intensidad dañan el crecimiento de la planta de café. El café requiere más de 150mm de precipitación por mes (qué iguala los 150 litros) durante la floración y maduración, seguidos por un período seco en primavera y verano. Las fuertes lluvias durante el período seco o durante la estación lluviosa rompen el proceso de floración
• La precipitación se pondrá más intensa pero menos frecuente. Esto demanda sistemas de irrigación adecuados

Adaptación al cambio climático se refiere a medidas aplicadas a un sistema natural o humano para responder a efectos climáticos esperados o ya existentes intentando de minimizar daños o aprovechando de oportunidades benefíciales. Eso se puede lograr eliminando vulnerabilidades de los grupos. También se refiere a estrategias adaptativas contra impactos de cambios climáticos existentes o esperados.

Estrategias adaptativas efectivas impiden reducir la vulnerabilidad al cambio climático del presente y del futuro e incluyen estrategias de enfrentamiento o cambios de actividades y procesos. Por gran parte la capacidad de adaptarse depende de bienes (recursos naturales, capital humano, social, físicamente y financiero) que pertenecen a uno o que uno puede acceder y también de la forma que estén utilizados.

Se identificaron algunas opciones para enfrentar el cambio climático basándose en la información existente sobre vulnerabilidad, impactos del cambio climático y la demanda más las ideas de los productores para reducir el riesgo.

El proyecto se va a enfocar en tres áreas principales para desarrollar medidas de adaptación específicas:

• Soluciones técnicos a corto plazo para adaptar la producción de café y de té y su procesamiento a la variabilidad actual (no-regret measures)
• Medidas para reducir los gases de efecto invernadero y así contribuir a la protección medio ambiental y la generación de créditos de carbono?
• Estrategias a largo plazo para mejorar condiciones de marco a adaptarse a riesgos climáticos del futuro y a crear capacidades

Descargar la preselección de medidas de adaptación de AdapCC
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Ejemplos de medidas de adaptación:

Crecimiento bajo sombra / Intercropping

El Té puede crecer entre el caucho o coco, el café puede crecer entre varios árboles. Esto disminuye las temperaturas, mejora la calidad del suelo y cubre el riesgo económico de los pequeños propietarios de fincas.

Mejorando la calidad de los suelos

La capacidad de tierra de sostener agua y nutrientes puede reforzarse, por ejemplo por la fertilización orgánica.

Irrigación

El abastecimiento de agua a la planta de té durante los meses secos puede aumentar el rendimiento sustancialmente. Las fuentes de agua necesitan ser aseguradas.

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